Resep Dan Cara Membuat Ikan Bakar Nila Masakan Padang Enak Lezat
Ikan bakar adalah Resep masakan yang bersalah dari Ikan segar yang banyak disukai oleh siapapun yang bisa diolah dengan berbagai macam varian masakan ikan seperti dengan cara ikan dibakar atau dipanggang atau digoreng biasa atau ikan dengan bumbu lainnya. Pada kesempatan ini tipstriksib akan menyajikan Resep Dan Cara Membuat Ikan Bakar Nila Masakan Padang Enak Lezat. Berikut adalah Resep Dan Cara Membuat Ikan Bakar Nila Masakan Padang Enak Lezat
Bahan (untuk 3 porsi):
1 ekor ikan nila ukuran besar (kurang lebih 800 gram)
50 ml santan kental
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 batang serai
1 buah jeruk nipis
1 sendok makan minyak goreng
Garam dan gula secukupnya
Bumbu halus:
5 buah cabai merah besar
4 cm jahe
4 cm lengkuas
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
3 cm kunyit
2 butir kemiri
Resep Dan Cara Membuat Ikan Bakar Nila Masakan Padang Enak Lezat:
1.Bersihkan ikan dari sisik dan kotoran, kemudian cuci bersih.
2.Lumuri Ikan dengan campuran air jeruk nipis dan 1 sendok teh garam agar tidak bau amis
3.Baluri badan ikan dengan separuh bagian bumbu halus, kemudian diamkan selama 1 jam.
4.Panaskan minyak goreng, lalu tumis sisa bumbu halus, daun salam, daun kunyit, dan serai.
5.Masukkan ikan, kemudian menyusul santan. Bumbui dengan garam dan gula. Masak hingga bumbu menyusut.
6.Panaskan panggangan, kemudian bakar ikan sambil sesekali diolesi bumbu sampai matang.
7.Angkat dan siap disajikan
Demikian Resep Dan Cara Membuat Ikan Bakar Nila Masakan Padang Enak Lezat, selmat mencoba
Baca Juga Resep Ikan Lainnya