Resep Dan Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Madura Asli Sederhana Dan Enak
Resep Dan Cara Membuat Bumbu Soto Ayam Madura Asli Sederhana Dan Enak - Soto Ayam Madura ialah makanan yang berasal dari daerah Madura Jawa Timur berkuah empah-rempah dengan dominasi bumbu kunyit yang dibakar dan pelengkap isinya suwiran daging ayam, telur rebus, mie soun, sayur kol, seledri, bubuk koya, bawang goreng .
Namun bada juga jenis soto madura dengan bahan dasar soto dari daging lembu, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan ramuan-ramuan ketumbar, bawang merah, bawang putih, halia, kunyit, lengkuas, buah keras, jeruk purut, dan garam secukupnya.
Cara membuat bumbu Soto ayam Madura asli sangat mudah dan sederhana sobat bisa dengan mudah membuatnya sendiri
Berikut adalah Resep dan cara membuat bumbu Soto ayam Madura asli sederhana dan enak
Bahan Soto ayam Madura asl:
½ ekor ayam kampung
1 ½ liter air untuk merebus
3 sendok makan minyak untuk menumis
3 butir kentang yang telah direbus dan dipotong
100 gram tauge seduh dengan air panas
3 butir telur rebus yang diiris bulat
Bumbu yang dihaluskan:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ½ sendok teh garam
1 sendok teh lada
5 butir kemiri
3 sendok makan kunyit
Bumbu lainnya:
3 cm jahe memarkan
1 sendok teh garam
1 ibu jari lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
Pelengkap:
Irisan daun bawang
Irisan seledri
Bawang goreng
Irisan jeruk nipis
Sambal kemiri
Cara membuat bumbu Soto Ayam Madura asli sederhana dan enak
1. Rebus ayam bersama garam dan jahe sampai empuk kemudian angkat ayam dan tiriskan.
2. Suwir-suwir dagingnya dan pisahkan kaldunya.
3 Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, daun jeruk dan daun salam.
4. Masukkan tumisan tersebut ke dalam kaldu ayam dan aduk rata.
5. Masak sampai kuah mendidih dan angkat. Kuah soto telah jadi.
6. Siapkan irisan telur, tauge, kentang rebus dan suwiran ayam ke dalam mangkuk.
7. Siram dengan kuah soto yang panas.
8. Taburin soto dengan seledri, daun bawang dan bawang goreng secukupnya.
9. Sajikan bersama nasi, jeruk nipis dan sambal kemiri
Demikian Resep dan Cara membuat bumbu Soto Ayam Madura asli sederhana dan enak
Baca juga Resep Ayam Lainnya
resep dan cara membuat terong panggang ayam cincang enak
resep dan cara membuat bumbu opor ayam dan telor enak lezat
cara membuat resep daging ayam bumbu kluwek yang enak
resep dan cara membuat bumbu gulai ayam padang enak dan spesial
resep dan cara membuat nugget ayam ( chicken nugget ) enak
cara membuat dan resep opor ayam khas sunda spesial lebaran yang enak dan lezat
resep dan cara membuat bumbu ayam bakar spesial pedas dan enak
resep dan cara membuat bumbu rolade ayam cincang enak dan praktis
resep dan cara membuat bumbu sate ayam madura enak dan lezat
resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah
resep dan cara membuat semur ayam spesial enak dan lezat
resep dan cara membuat pepes ayam kemangi khas sunda
resep dan cara membuat nasi tim ayam jamur enak dan lezat
resep dan cara membuat bumbu opor ayam dan telor enak lezat
cara membuat resep daging ayam bumbu kluwek yang enak
resep dan cara membuat bumbu gulai ayam padang enak dan spesial
resep dan cara membuat nugget ayam ( chicken nugget ) enak
cara membuat dan resep opor ayam khas sunda spesial lebaran yang enak dan lezat
resep dan cara membuat bumbu ayam bakar spesial pedas dan enak
resep dan cara membuat bumbu rolade ayam cincang enak dan praktis
resep dan cara membuat bumbu sate ayam madura enak dan lezat
resep dan cara membuat ayam goreng tepung crispy renyah
resep dan cara membuat semur ayam spesial enak dan lezat
resep dan cara membuat pepes ayam kemangi khas sunda
resep dan cara membuat nasi tim ayam jamur enak dan lezat