Resep Dan Cara Membuat Siomay Ikan Sederhana Enak
Resep Dan Cara Membuat Siomay Ikan Sederhana Enak - 
Siomay adalah makanan yang terbuat dari cincang daging ikan yang dibungkus kulit yang tipis dari tepung terigu . Siomay merupakan salah satu jenis dim sum dimana siomay memiliki kulit seperti pangsit, adapun cara membuat siomay sangat sederhana dan praktis sehingga sobat bisa membuat sendiri resep siomay khas bandung ini .
Siomay adalah makanan yang terbuat dari cincang daging ikan yang dibungkus kulit yang tipis dari tepung terigu . Siomay merupakan salah satu jenis dim sum dimana siomay memiliki kulit seperti pangsit, adapun cara membuat siomay sangat sederhana dan praktis sehingga sobat bisa membuat sendiri resep siomay khas bandung ini .
Siomay bisa dibuat dengan berbagai varian siomay dengan bahan berbeda seperti siomay ikan tenggiri, siomay daging udang, siomay daging kepiting siomay daging ayam. Siomai biasanya disajikan dengan beberapa jenis bahan pelengkap antara lain telur ayam rebus dan sayuran seperti kentang, peria dan kubis. Sebelum dihidangkan, biasanya siomai dan bahan pelengkapnya dikukus agar dapat disajikan dalam kondisi hangat. Siomai sangat enak dihidangkan dengan siraman saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Bumbu untuk saus kacang ini antara lain cabai merah, bawang putih, gula pasir, asam jawa, bawang putih, garam dapur, dan cuka.
Berikut adalah Resep dan Cara Membuat Siomay Ikan Sederhana Enak
Bahan Siomay Ikan Sederhana Enak
200 gram ikan tenggiri
150 gram udang cincang
150 gram labu siam, parut halus
250 gram sagu
1 sdm garam halus
100 gram putih telur
10 buah bawang merah, halus
6 siung bawang putih, halus
kembang tahu
Bahan Pelengkap :
Pare/paria
Tahu putih
Kentang
Kol
Telur/telor ayam rebus
Cara Membuat Siomay Ikan Sederhana Enak
1. Campur daging ikan, udang, dan garam, aduk rata.
2. Masukkan labu siam, putih telur, bawang merah, dan bawang putih, aduk sampai rata.
3. Masukkan tepung sagu, aduk sampai rata.
4. Oleskan adonan ikan pada, tahu, telur, kol dan pare, lalu masukkan.
Sisanya, buat bentuk bulat-bulat.
5. Kukus siomay dan semua pelengkap dalam dandang panas sampai matang.
6. Sajikan siomay bersama pelengkap, sambal kacang dan kecap manis.
Cara Membuat Saus Kacang Siomay
200 gram kacang tanah goreng
cabai merah sesuai selera
3 siung bawang putih
kentang rebus 50 gram, haluskan
santan cair
garam secukupnya
Cara Membuat Saus Kacang Siomay
1. Haluskan semua bahan tersebut.
2. Jika telah halus, masak dengan menggunakan api kecil saja hingga bumbu tersebut mengeluarkan minyak
3. Jika sudah matang, segera angkat
4. Selanjutnya siramkan saus kacang kedalam piring yang sudah ditata dengan siomay dan pelengkapnya.
5. Tambahkan saus cabe dan kecap serta taburang bawang goreng untuk menambah rasa.
Baca Juga Resep Mie Bakso Lainnya
Resep dan Cara membuat Cilok Kuah Bakso Enak Sederhana
Demikian Resep Dan Cara Membuat Siomay Ikan Sederhana Enak lezat, selamat mencoba
