RESEP TAKJIL CARA MEMBUAT KOLAK SINGKONG SEDERHANA MENU BUKA PUASA
Kolak adalah makanan berkuah manis yang enak dan legit disajikan disaat berbuka puasa ramadhan dengan tujuan mengganti kadar gula darah dalam tubuh ketika seharian kita berpuasa tanpa asupan makanan dan minuman. Ada banyak cara berbuka puasa dengan menu sederhana , praktis mudah dan murah salah satunya menu takjil puasa dengan kolak singkong legit manis. Karena kolak merupakan menu berbuka yang simple dan gampang untuk dijadikan resep takjil berbuka puasa.
Sobat tipstriksib bisa mencampurkan dengan kolak pisang, kolak labu, kola kolang-kaling dan kolak candil untuk variasinya.
Berikut adalah resep praktis takjil kolak singkong menu buka puasa
Bahan Kolak Singkong Takjil Buka Puasa:
500 gr singkong, di kupas, lalu dan cuci potong dengan ukuran 2 x 2 x 2 cm
500 ml air
½ sendok teh garam
3 lembar daun pandan
50 gr gula pasir
250 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gr nangka potong kotak-kotak
Kuah Kolak Singkong Takjil Buka Puasa:
100 ml santan
½ sendok teh garam
1 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena, cairkan dengan sedikit santan
Cara membuat kolak singkong menu takjil buka puasa:
1. Rebus singkong, air, garam dan daun pandan, di atas api kecil, sampai singkong matang dan air habis.
2.Jaga singkong jangan sampai hancur. Jika singkong belum empuk tambahkan air lagi masak hingga air habis.
3. Tambahkan gula pasir dan santan, aduk perlahan agar singkong tidak hancur hingga mengental.
4.Masukkan potongan nangka, aduk rata perlahan , kemudian angkat, dan sisihkan.
5.Campur semua bahan kuah , didihkan hingga kental, lalu angkat, dan sisihkan.
6. Masukkan adonan singkong dalam mangkok, siram dengan kuah . dan siap di Sajikan.
Demikian resep praktis takjil kolak singkong sederhana menu buka puasa, selamat mencoba!
Coba Juga Resep Lainnya
